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好久沒做麵包了，正好配敏同學的水蜜桃果醬和文同學的草莓果醬+珍貴果油
麵團的發酵沒什麼不同，今天採即發法，揉至撐開，發一小時，二發30分鐘，整理後再20分鐘，烤200度23分鐘
麵團成分，高粉、水、油、鹽、糖、橄欖油，不加牛奶、蛋、奶油
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- Dec 01 Sat 2018 23:10
無蛋、奶、奶油蘭姆葡萄+核桃歐式麵包
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