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陳同學介紹基礎奶油餅乾食譜,沒事,試試
低筋麵粉250g,奶油90g(原版為120g),糖50g(原版為90g),蛋一顆,葡萄乾或任何乾果50g
奶油加熱,加入糖、蛋,以電動攪拌器打均勻(也有人打到發白),加入過篩低粉和葡萄乾等乾果,用手拌勻,塑成圓柱狀,用保鮮膜包好後,放入冷凍庫1~2小時,取出切片,注意厚薄,鋪在烤紙上。
烤箱預熱,180度烤25分鐘,翻面續烤18分鐘 -----
Walk by Faith not by Sight
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