目前分類:天圓地方 (73)

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竹子湖的繡球花開了,連平常日都人潮絡繹不絕

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幾次到愛國西路的台北市立大學看藍花楹都沒遇到最盛期,今天在去看看,結果.......

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母親節到了,做個海綿蛋糕昇級版,檸檬糖霜蛋糕

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下了半天雨的週日,傍晚雨已停,做個簡單的海綿蛋糕當下午茶點

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過了清明,青梅也紛紛上市,今年稍晚,前三年做的梅酒,或許去澀動作不確實,放了三年才有梅酒該有的香氣與韻味,算是泡製梅酒以來,第一次的失敗作品,而這批梅酒,竟然是太座高中同學兌高粱酒的基酒。

庫存已盡,雖然今年梅子品質不佳,價格又貴,但還是買了十斤,記取前一次的教訓,思考如何讓風味增強。

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朱老大的公子開店了,開的是時髦年輕人的店

店名:二口串酒

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無關政治

突然看到這段聖方濟的期許。許久沒接觸到能讓我心靈迴盪的勉勵了,在歲末與各位親朋好友互勉

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看過日本松山市神轎撞轎活動的相關影片,相當有趣,適逢神轎來台,參加市民廣場場

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日本美眉開場

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重乳酪蛋糕已經做了三次, 要領大致可以掌握了,乳酪剩一些,試試輕乳酪蛋糕。

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住家附近的烘培店家據說紅豆餡是無添加奇怪東西的,懶的自己做,用現成的做紅豆麵包

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007喜歡吃巧克力,原本想做個巧克力餐包之類的,但看看食譜,內餡只用巧克力豆,這樣能"爆漿"?覺得作法怪怪的,參考網路先進,先做需製成巧克力醬的麵包捲看看

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懷念東京淺草寺旁的菠蘿麵包,看看一般的食譜也還健康,沒試不知道要如何達到淺草寺名店的口味

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007吃膩了雜糧麵包,作鹹的包餡麵包看看

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喜歡cheese cake,但cream cheese到底健不健康?查了一下成分fat只有百分之ㄧ,但又有資料說達九十?不了,做小小的,吃少少的吧,反正熱量一定高

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這輩子吃過最好吃的蘋果派是日本不二家的蘋果派,在德國吃到的則是清淡型,很懷念不二家蘋果派的滋味,找不到所謂日式蘋果派的食譜,試著想像,再參酌其他種類的做做看

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友人提醒她送的泰國料理包已經快一年了,今天就試試看另一異國料理

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陸股跌了四點多趴,這是個等待的時節,梅雨來到,做個麵包打發

佛卡夏在早餐店吃過一次,怕007吃膩了甜麵包,試試鹹的佛卡夏

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家裡的烤箱在烤pizza時,發現火力明顯不足,那蘋果派恐怕沒辦法做了,肉桂捲總可以吧,參考了多份食譜,綜合後決定一次麵糰作葡萄乾和蘋果口味

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友人旅遊回來送了兩包北非小米,調味過的小米,北非,不知道可以不可以做西班牙海鮮燉飯,不然這兩包米躺在家裡已經一陣子了

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很久沒吃pizza了,自己烤

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