目前分類：天圓地方 (73)
- Apr 12 Wed 2017 21:44
戚風名店巡禮
- Mar 06 Mon 2017 22:06
基礎海綿蛋糕(改配方)
- Feb 20 Mon 2017 09:31
瑪德蓮之疑惑-----以橙香瑪德蓮為例
- Feb 05 Sun 2017 15:07
抹茶費南雪
- Jan 04 Wed 2017 21:33
戚風心得-----仿法朋老奶奶檸檬蛋糕之後
做了幾次戚風，都不是很滿意，戚風，到底怎樣才叫戚風，怎樣才是好吃的戚風，重點在美味，其他都是每個人自己的說法罷了，吃到台中南屯老店的原味戚風，乾乾鬆鬆，很美味，其他呢?大都還有一點水份，也不錯，到底什麼叫戚風，海綿蛋糕的話，幾乎沒爭議，但戚風卻困擾著我，今天再作一次檸檬戚風。
- Dec 05 Mon 2016 21:25
MERRY XMAS & HAPPY NEW YEAR
- Nov 20 Sun 2016 15:36
蘭姆葡萄餅乾
- Nov 06 Sun 2016 16:15
德(奧)式蘋果派
- Jun 24 Fri 2016 16:22
動盪時局中的下午酒
英國脫歐了，股市大跌，英鎊跌百分之十以上，華航空服員大罷工，原董事長、總經理擺爛，原宣布減八個航班，兩個小時後，來個報復式手段，宣布隔日航班全部取消，惡劣至極，相信必有報應。well, it's just another day，天熱喝個下午酒避避暑，股市嘛，個人以為今天的K線是反托線，投機和賭博實在也難區隔，是否如我預估一般，well.........，來個無聊歐吉桑的美食不孤單----啤酒篇吧
- Jun 22 Wed 2016 23:48
四獸山的獨角仙
四獸山這一陣子並不平靜，獨角仙也熱鬧著，現在正值獨角仙的繁殖期，慈惠堂步道邊，光臘樹的上面可以輕易的看到成群求偶的獨角仙，感謝鎮山宮的師兄用心維護，這一帶的環境，除獨角仙外，螢火蟲也漸漸可觀了，繁殖期的獨角仙請千萬不要抓取為荷。
登山健行 (4)